お肉といえば絶対トリ肉！のorange-bulldog（おれブル） です。

先日、焼き鳥屋さんに行ってきました。
阪急茨木市駅の近くの 鶏卸直営 朝びき専門　八金 です。



お店の名前についている “朝びき専門店” というのに
くすぐられました。
どんなに新鮮なんだぁ〜

ということで、まずはお造りの盛り合わせ



レバー、もも、ズリ、せせり　でした（確か・・・）。
ホントに新鮮！
歯ごたえのあるズリががめちゃめちゃおいしい


こちらは、八金サラダ



上に載っているパリパリのおせんべいは、ほのかにチーズ味です。
その下には、温泉タマゴが隠れています。


ここでやっと焼き鳥です。
まずはせせり



焼き鳥は1本づつ注文できるのがうれしいです。


次は、粗引き手ごねつくね



タマゴの黄身をた〜っぷりつけて食べます。
このつくね。
ふわふわっとした食感で、おいしぃ〜

この他にも、手羽先、ジューシーから揚げなど、
お腹いっぱいいただきました。

焼酎も色々な種類が置いてあるようだったので、
次回はぜひ、芋焼酎片手に焼き鳥を・・・と思っています。



＊＊＊　鶏卸直営 朝びき専門 八金 茨木店　＊＊＊

　　　住所 ： 茨木市双葉町3-3 ビター32ビル1F
　　　電話 ： 072-638-8323
　　　営業時間 ： 17:30〜03:00
　　　定休日 ： 不定休




おれブル




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パン部naococoです。
ずっと前から行きたかったパン屋さん
カンパーニュ桜井さんに行ってきました！



カンパーニュ桜井と言えば
土日しかオープンしていない幻のパン屋さん



カーナビに住所を入れて行ったのだけど
すごっく迷いました。
ぐるぐるしました。
でも、見つからないと思うとますます食べたくなる！
絶対探すのだ！
この桜井市場の中を行ったり来たりして
やっと巡り会いました。



ご夫婦でされている様ですが
店内の庭には釜があります。

トレーとトングがなくて
奥さんに
「これと、これを下さい」
と指して購入する方式



焼きたてが食べたくて
写真を撮る前に車の中でペロリと食べちゃいました。
店内中央に写っている細いパン。
オリーブのパン。
でっかくて美味しいオリーブがゴツゴツ入っているのに
120円！
釜のパンって麦が生きてるって感じ！
香りがすっごくいいんです！



こちらのみるくパンは270円。
要予約だとか。
私は予約してなかったのだけど
ラスト1個で
ゲットできました！



左はいちじくのパン
右は林檎のパン

両方とも、他店では食べたことのないパン。

美味しいパンをご馳走様でした。



カンパーニュ桜井
大阪府箕面市桜井2-10-5 桜井市場内

naococo




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働いた後のビールほどおいしいモノってないんじゃないかと思う
orange-bulldog（おれブル） です。

この間、テレビを見ていて、箕面に地ビールがあると知りました。
箕面ビールです。
なんで今まで知らなかったんだろう？
これは飲まなくちゃ！
箕面市牧落の醸造所に直売所が併設されているので、
行ってみました。



さすが醸造所。
ここでは、生ビールも飲めるのですが、
車で行ったのでガマンガマン。



ここでは色んな種類のビールが作られているのですが、
残念ながら売り切れのものがたくさんあります。
ホームページで見たのを4種類買いました。



箕面ビールは、なんと女性が作ってるんですよ。
ラベルもステキです。
今日は、ピンクのラベルのヴァイツェンを飲んでみました。



グラスに注ぐとちょっと濁っています。
熱処理や、ろ過をしないので、ビール酵母が生きてるんです。
だから濁るんですね。

地ビールというと、苦味の強いものを想像していたのですが
このヴァイツェン。めちゃめちゃ飲みやすいです。
女性が作っているせいなのかな。
フルーティーで、ちょっと甘みを感じます。
飲んだ後も甘い香りが残るんですよ。

あ〜。。。これの生ビールが飲みたい。。。

実は、大阪の西区に箕面ビールの直営店があるらしいですよ。
ビールに合うお料理と共に、
新鮮な箕面ビールがいただけるのです。

次はそちらへ行ってみよ〜っと。


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パン部のnaococoです。
茨木市のパンは全て食べ尽くしたつもりだったのですが
まだ行ってないところがありました！



Mugiさんです。



こういう傘立てがあると、
ごちゃごちゃにならなくて便利ですね。



さてさて、パンは・・・・
左が一番人気のカスタードの入ったパン。
名前は忘れましたが・・・
表面がカリッとしているけど中がふんわり美味しいカスタード。
誰からも好かれる味です。
秋の味覚サツマイモがたくさん入った
さつまいもフランスも美味しかったです。

写真には撮っていないのですが
食パンも美味しかったですよ。
普通の食パンよりやや小さめですが
3枚入り90円だったので、安いと思います。
私はそれにレタスとハムをのせて食べました。
おいしかったですよ。



素朴で美味しいパン屋さん。

mugi

住所：茨木市大同町１１−３
電話：０７２−６３６ー７１１１

naococo

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お昼ごはんはほぼ毎日手作り弁当の
naococoです。
自分で作っています

経済的ですが、何と言っても
お金を出してまで食べたいと思うお弁当が
ないからです。
だから、眠くても、しんどくても
がんばって作ります。
業務上、外食は難しいです。

が、しかし、お金を出して、食べたい
お弁当屋さんを先日お客様に教えて頂きました。



住宅街に突如現れた
あおき



一回目はコロカラ弁当。
まあ、見てください。
全て手作りです。
冷凍物はなしです。
煮たまごです。
作り置きなしなので揚げたてです。
薄味です。
これで470円です。



しょうが焼き弁当です。
溢れんばかりです。
なんと言っても
白米美味しい！！
お米って大きい釜で炊くと
美味しいんですよね！
580円です。

素晴らしい

オアシススタッフのために
メニューを貼らせて頂きます。



＊手作りのお弁当・お惣菜の店Grandmama あおき＊
営業時間 10：00〜19：30
定休日　　月曜
電話番号　072-634-1721
住所　　　　茨木市玉瀬町40-1

皆さん、茨木に来たら
是非、お試しくださいね。

naococo

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orange-bulldog（おれブル） です。

おいしいパン屋さんを発見しました。
吹田にあるBoulangerie Mignon （ブーランジェリー ミニョン）です。



たまたま通りかかったのですが、お店がかわいかったので入ってみました。

店内には、色んなタイプのパンがあります。
食パン、甘い系のパン、ハード系のパン。。。
それぞれのパンに合った粉を選び、
その他の食材にもこだわりがあるみたい。
防腐剤や乳化剤等添加物を使わない、体に優しいパンだそうです。
どれも美味しそう

私は、ワインに合いそうなのを買いました。




こちらは、アンチョビクロワッサン



ミニクロワッサンの中にアンチョビが入っています。
サックサクのクロワッサン。このパン。めちゃめちゃ美味しい
アンチョビもパンチが効いてます


こちらは、ポパイチーズ



ホウレン草とチーズのモチモチしたパンです。
何かが醗酵したような、独特な酸味があったのですが。。。
何の味なんだ？チーズ？
大人のお味でおいしいです。


こちらは、ノアレザン



自家製酵母を使った生地にレーズンとクルミがたっぷり入っています。


こちらは、ソーセージが入ったパン



長〜いソーセージが入っています。
ちなみに、これはハーフサイズ。
中のソーセージがうまぁ〜い
パンもモチモチです


こんなにこだわりのパンを作っているこのお店のご主人。
とっても腰の低い人でした。
接客もとても丁寧で、高感度抜群。

他にも美味しそうなのがいっぱいなので、
また行ってみたいな。


おれブル




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ヨッシーです。
「日・祝・第一土曜」が定休日、という
「森カフェ」という名のお店。



ナチュラルな正面だけでは想像できませんが、
実は、ふつうの木造の民家を改装したらしき建物。
場所はＪＲ千里丘から歩いて一分くらい。
路地を抜けて、すこし道がひらけたところにあります。



窓の外に配された緑、正面の古びた建物、
といった風景と、
窓に下がる素朴なカフェカーテンや
ちいさな置物が、ほんわか居心地のよい
空間を形作っています。
奥には太陽さんさんの中庭もあります。
ホント、時の流れが違うみたい。



綿のクッションカバーは手作りかも。
10ｃｍ角の木のブロックを組み合わせてできた
テーブルの天板がいい味出してます。
壁には珪藻土。
「木+珪藻土+布＝ナチュラル」なんだ〜と
再認識できる空間。



というわけでランチを注文。
「ＢＬＴサンド」＝「ベーコン+レタス+トマトのサンド」です。
（蛇足ですが＾＾；）
お店の雰囲気に違わず、メニューは
野菜中心のヘルシーなもの。



チャイがついてます。
シナモンがいい香り〜（＾。＾）
けっこう濃厚なチャイ。



そしてこちらはタコライス。
「タコを使っていないのになぜタコライス？」と常々思っていたら
「タコスを沖縄風にアレンジしたもの」という意味の名前なんだとか。

飲食店にもかかわらず日・祝休みで
しかも人通りの少ない路地の奥だから
初めて見つけたころは「経営成り立つの？」と
ひとごとながらに心配しましたが（よけいなお世話＾＾；）
オープンから一年半、いつでもけっこう混んでます。



ねこもうろうろしてます。

休日のランチ、「ちょっと行こうか」と
思いついたら気軽に行ける、
ヨッシーのお立ち寄りスポットです。

ヨッシー

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豆腐大好きnaococoです。
先日、お客様の家に行くときに道に迷い
おいしそうな豆腐屋に遭遇



伏見屋さんです。



メニューはこんな感じ



私は
ざる豆腐
湯葉入り豆腐
豆乳
チーズケーキ 小を購入

500円以上の購入で豆腐1丁か豆乳が付くそう。
だから、豆乳を2本ゲット！



ちちんぷいぷいでも紹介された
チーズケーキがあったので
買ってみました。



豆腐好きにはたまらないチーズケーキでした。
しかし、湯葉入り豆腐が120円だったので
チーズケーキの260円がやたら高く感じました。

っていうか私には、豆腐で十分デザートなのでした。

近くには豆腐のアウトレットもあるのだそう。
なかなかはまりそうなお味なので
今度また、行ってきます！

naococo


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茨木探検隊のorange-bulldog（おれブル） です。
阪急茨木市駅の近くで、おいしいお店を発見しました。
伊風ダイニング ｍａｍｍａｙａ です。



ｍａｍｍａｙａは、駅前から続く商店街が途絶えた、
その奥にありました。
周りはもう住宅街。
普通は、こんな所まで入ってこないんだけど。。。
そんな場所です。

店内は、カウンターと、テーブル席が４つくらい。
こじんまりしていて、落ち着いた雰囲気です。


まずは、いつもの！ビール。
それと、ブルーチーズのサラダを注文しました



チーズの塩気で、もう十分お野菜がおいしくなります
これは、ビールじゃなくって、絶対ワインですね。
急いで赤ワインを注文しました。


次は、ヨコワのカルパッチョ



いつもはお醤油でいただくヨコワですが、カルパッチョもおいし〜


6時間煮込んだ豚のリエット



リエットっていうのは、お肉を油で煮込んで細かくつぶしたもの。。。
だそうです。
パンにのせて食べます。
これ！おいし〜
一瞬、シーチキンに見えますが、しっかりお肉です。
噛んでいると、どんどん豚肉の味が広がってきます。
リエット。
初めて食べたのですが、ハマりました。


備中高原鶏のロースト



フレッシュトマトのソースでいただきます。
パリッとした鶏の皮にテンションが上がります


ブルーチーズにハチミツをかけたの



パンと一緒にいただきます。



ブルーチーズとカシューナッツとハチミツ。
最高のコンビネーションですよ
これ。天才です。
裏メニューらしいんですが、次も絶対食べます。


ここまで食べて、もうお腹はいっぱい。
そんな時に、お隣の席からにんにくのいい匂いが。
しまったぁ〜！
パスタ食べるの忘れてた
ピザも食べてない

とにかく！お酒がすすんでしまうお店です。
おいしゅうございました。





＊＊　伊風ダイニング ｍａｍｍａｙａ　＊＊

住所　：　茨木市中津町16-3 辰巳第2ビル1F
電話　：　072-652-0538
営業時間　：　[火〜日]17:30〜24:00
定休日　：　月曜日　



おれブル


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ヨッシーです。
たまに、食べたくてたまらない！となるもの。
それは、・・粉もの。



茨木マイカル内の鶴橋風月は、
そんなときに行きます。
「ラーメンならまんねん」「お好み焼きなら鶴橋風月」
地元消費の典型・・といいますか。



そうそう、大阪伝統の味です。



表はこんな感じ。
赤のお箸袋をみると、お腹が更にすいてきます・・。



この、アルミっぽい容器に入れたものを
店員さんが「かんかんかん」と音をさせて
混ぜはじめると、わくわくします。



今回はモチとチーズとジャガイモ入りの新メニュー
『じゃがもちチーズ玉』をオーダー。
（前出の焼く前の具の写真は、
今回のではなく前回の豚玉ですが・・今回は写真忘れました＾＾；）
店員さんが焼いてくれて、仕上げには
お好み焼きソースとマヨネーズをねっとり・・。
ヨッシーもうっとり・・。



お好み焼きがモダン焼き、ではありますが、
塩焼きそばも忘れてはいけません。

これにたこ焼きが付いたら
スペシャルトリプルコンボ！
ヨッシーは幸せのあまり、ため息をついてしまいます・・。

ところが、残念ながら、鶴橋風月にはたこ焼きがありません・・。
鶴橋風月さん、たこ焼き作ってください・・。

ヨッシー

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